CHURROS CASEROS

- 1 Taza y media de Agua (355 ml)
- 4 Cdas de Mantequilla (56 g)
- 2 Tazas de Harina de trigo (250 g)
- 1 Pizca de Sal
- 1 Cdta de Extracto de Vainilla
- Azúcar al gusto
- Canela en polvo al gusto
- Aceite para freír a 375* F (190* C)

Poner a hervir la manteca con el agua a fuego moderado hasta que hierva .

Juntamos la harina con azucar y la pisca de sal .

le vertimos el agua ya hervida a la harina con los otros ingredientes, mezclar y hecharle la vainilla .

Poner el menjunje en una manga con pico de estrella para hacer la forma del churro .

Poner el aceite a fuego moderado y empezar a poner los churros en el aceite dar vuelta mientras vamos viendo como se va dorando y despues sacar y poner a secar sobre papel de cocina.

Tirarle azucar o chocolate por arriba y a distrutarlos que son riquisimos.